أجنحة الدجاج المشوي الملح - الطعام الصيني

المكونات
  • في الأجنحة 590 غرام
  • ملح البحر 1500 ز
إكسسوارات
  • ملح 1/3 ملعقة شاي
  • صلصة المحار 1/2 ملعقة
  • صلصة الصويا 1/2 ملعقة
  • مسحوق الدجاج 1/3 ملعقة شاي
  • مالح طعم
  • آخر الحرف
  • ساعات مستغرق وقتا طويلا
  • بسيط صعوبة
  • 1 تغسل أجنحة الدجاج، رسم الزهور سكين.
  • 2 مع التوابل، وإثارة في الثلاجة، منقع وعشرين ساعة.
  • 3 أجنحة استنزاف المياه، والتفاف الورق الملوثة بالنفط (مع ورقة النفط ثلاثة على الأقل).
  • ملح البحر 4 في وعاء، النار الأزيز.
  • 5 أسفل اليسار نحو ثلاثة سنتيمترات الملح، ملفوفة في الأجنحة، ومن ثم تغطيتها بطبقة من الزيت.
  • 6 لينضج لمدة خمس عشرة دقيقة، إيقاف الحرارة خبز خمس عشرة دقيقة، ثم يترك على نار خفيفة لمدة عشر سنوات، ثم إيقاف الحرارة خبز خمس عشرة دقيقة.