البيتزا على الطريقة الصينية - الفطائر - الطعام الصيني
المكونات
طحين كمية مناسبة
إكسسوارات
ماء كمية مناسبة
الفلفل الأسود كمية مناسبة
ملح كمية مناسبة
نفط كمية مناسبة
البصل الأخضر المفروم كمية مناسبة
Congxiang طعم
مقلي الحرف
45minutes مستغرق وقتا طويلا
بسيط صعوبة
13 كوب طحين، وإضافة بعض الفلفل الأسود إلى مزيج جيد.
2 إضافة الطحين في الماء، مع الماء إذا لزم الأمر لاستخدام عيدان تناول الطعام لتحريك الدقيق، ثم يعجن باليد. قليلا حار ها، أوه، كن حذرا! ! الماء البارد يمكن فرك مباشرة.
3 غير لاصقة عجن العجين الحوض، مغطاة بقطعة قماش يستيقظ 30-40 دقيقة. إذا العجين وما شابه ذلك هو يفضل تبريد المياه، وإلا قليلا لزجة استيقظ العجين رشها مع كمية صغيرة من الدقيق إلى سطح المكتب، وفرك الشرائط إلى عدة أجزاء متساوية. I تقسيم 5 نسخ.
4 قسامة ناحية مضغوط، ولفة في شريط جولة مع شوبك (I الفقيرة صنعة، وليس جولة)، إذا كنت يمكن أن تلتصق في منتصف المتداول مبعثر بعض الدقيق، فرشاة على طبقة من النفط، مع رش مقدار الملح، ينبغي أن الملح تملك اليدين، أقل بكثير ليس لذيذ. I رش الملح شاكر في المنزل كل اثنين نفسها تقريبا.
5 يرش مع البصل الأخضر المفروم، ثم توالت ببطء من الجانب.
واحدة من نهاية إلى نهاية أخرى ومن ثم نمو حجم لفة بعد 6.
7 دخلت هذا الشكل، وأنا لن أقول أي شيء مثل كازاخستان.
شوبك شريط لفة 8 ثم استخدام مشكلة دائرية أو حرفة، والخام قليلا ويشعر.
9 قوه Lifang النفط غير عصا مقلاة، إضافة الخبز القيام به، على كلا الطرفين أن الغراء مزدوج بعض النفط.
10 فتح النار، توج، يترك على نار خفيفة لبضع دقائق على كل جانب، على كلا الجانبين حتى تكتسب اللون البني الذهبي.
