لي لونغ وضع الأسماك المجمدة ذوبان الجليد ماء دافئ تماما. لونغ لي الأسماك وصفت زهرة سكين، منقع لأكثر لذيذ. مع النبيذ 2 ملعقة طعام، 2 ملعقة طعام صلصة الصويا، 1 ملعقة طعام من صلصة المحار لهجة، وسكب على الأسماك لي لونغ، ويرش بعض الزنجبيل، منقع لمدة 10 إلى 15 دقيقة.

بعد جيدة لي لونغ الأسماك قذف طبق المتبل سوف تغذي عصير بعيدا الزائدة، وترك القليل من العلبة. الباخرة إلى اثنين من الأطباق من المياه، وتغلي بعد فتح النار تملأ طبق السمك طويل لي في باخرة والبخار لمدة 6-8 دقائق. إزالة ويتم تصريف المياه الزائدة لحظيا.

صب 2 ملعقة طعام صلصة الصويا السمك على البخار على البخار الأسماك لونغ لي، مع رش البصل الأخضر المفروم والحرير الأزرق الفاتح. وهناك كمية صغيرة من زيت الطهي مع المقلاة الساخنة، بعد إضافة الزنجبيل والثوم وقليل من التكبير، وسكب الزيت الحار على الأسماك لي لونغ.

A اللون والنكهة والطعم من البخار الأسماك طويل لي على عموم!