1. عشب البحر المجفف المنقوع في الماء لمدة 15 دقيقة.

2. فرك وغسل ، شطف بالماء مرتين أو ثلاث مرات.

3. يسلق في الماء الساخن لمدة دقيقتين.

4. التقط وتصفي بعد التبريد في الماء المغلي.

5. الثوم المفروم والفلفل الحار.

6. رذاذ بالزيت الساخن.

7. يسكب الخل وصلصة الصويا في عشب البحر ويخلط جيدا.

8. يضاف الثوم والفلفل الحار ويخلط جيدا.

9. ضع في الثلاجة لتبرد الطعم بشكل أفضل.