1. قطع الخيار إلى قطع.

2. ضعي الثوم واتركيه على الخيار المبشور.

3. الجلد البارد يحرك جيدا.

4. ضعي الخيار المبشور على الجلد البارد.

5. حركه.

6. الانتهاء.