1. تحضير نصف الدجاج لتنظيفه

2. المس طبقة من الزيت في قاع الإناء

3. يغسل البصل الأخضر وينشر البصل الأخضر

4. تحضير الصلصة. يُغسل الزنجبيل ويُفرم إلى زنجبيل مفروم ، يُفرم قليلاً إلى زنجبيل مفروم ، ويُفرم ، ثم يُسكب في صلصة الصويا النيئة

5. ثم تلمس الصلصة على الدجاج

6. ثم تتبل لأكثر من 30 دقيقة

7. ثم صب الصلصة الزائدة في الدجاج ، واغليها واتجه إلى درجة حرارة متوسطة منخفضة والبخار لمدة دقيقة واحدة

8. أخرج الدجاج على البخار ودعه يبرد

9. قطع إلى قطع ثم رش الصلصة. لذيذ