1. اغسل جميع أنواع المواد وشريحة لحم الخنزير

2. قطع البطيخ الشتوي إلى قطع صغيرة

3. اغلي الماء ، أضيفي بعض الزيت ، اسلقي الماء ، أضيفي قرع الشمع ، المحار الزيتي ، اغليها مرة أخرى ، اتركي المحار على نار هادئة لفترة ، واغلي طعم المحار الزيتي ، كما ينضج البطيخ الشتوي

4. يُغلى المزيج على نار عالية قبل الطهي ، يُضاف لحم الخنزير والتوابل (يتم وضع الخضار الشتوية في هذا الوقت ، الأول هو الخضار الشتوية في Jieyang) ، ثم يُرش بعض الكزبرة لتحضيرها طازجة

5. الخطوة الأخيرة ، والخطوة الأهم ،،،، ابدأ الأكل