مكونات

 

الدجاج الأصلي

 

500 جرام

 

غراء الزهور

 

100 جرام

 

 المواد المساعدة: 250 غ من أضلاع لحم الخنزير

 حساء الدجاج Huajiao- الممارسة الأولى 1 يتم ذبح وغسل الدجاج الأصلي.

2 أضف الماء إلى الوعاء وضع الدجاج فيه ؛

3 طهي الدجاج وإزالته واستخدام الحساء في وقت لاحق ؛

4 اغسل الصمغ.

5 اغسل الأضلاع والمياه المغلية ؛

6 أضف كمية مناسبة من الماء إلى وعاء الطين الكهربائي ، صب الأضلاع ، وعاء الزهور ؛

7 بعد الغليان لمدة ساعة ونصف ، أضيفي مرق الدجاج ، ثم أضيفي الملح لمدة نصف ساعة إضافية حسب الرغبة.