المكونات

 

الباذنجان طويل

 

1

 

 الملح والثوم على كمية من كمية السكر سواغ كمية صلصة الخل البارد كمية المياه كمية كمية من السمسم كمية الكزبرة النفط

 الثوم الباذنجان ممارسة 1 الباذنجان، مقشر

مقطعة إلى شرائح 2

3 ياردة في طبق

4 في باخرة والبخار حوالي 15-20 دقيقة

5 الثوم Daosuan في خزان، إضافة القليل من الملح والثوم المهروس

تمت إضافة 6 الثوم المفروم في القليل من الماء البارد لتمييع، إضافة صلصة قليلا الصويا والسكر والخل إلى عصير

7 إضافة بضع قطرات من زيت السمسم الذوق

8 ثم أخذ صلصة توابل على قطع لينة على البخار

9 بالإضافة إلى كمية من البقدونس وتخلط جيدا عند تناول الطعام