مكونات

شرائح اللحم الدهني

100 جرام

أرز أبيض

1 وعاء

بصلة

50 غ

جزرة

30 غ

زيت تكميلي ، صلصة الصويا ، 20 مل ، ميرين ، 5 مل ، سكر أبيض ، 5 جم ، ماء ساخن ، 100 مل

ممارسة الأرز البقري بالدهن 1 جميع المكونات جاهزة ، بصل مقطع ، شرائح جزر ، سكر ، ميسو ، صلصة الصويا في وعاء صغير ، حرك بالتساوي لجعل السكر يذوب قدر الإمكان

2 ماشية سمينة اشتريتها مباشرة من الرف

3 سخني المقلاة وضعي الزيت السفلي

4 سخني الزيت قليلاً ، أضيفي شرائح الجزر وقلي

5 قلبي عدة مرات وأضيفي قطع البصل

6 استمر في تقليب شرائح اللحم وقلي لمدة دقيقة

7 سخني الماء واطهيه لمدة دقيقتين ، أطفئي النار ، اختاري وعاءً أكبر قليلاً لتقديم الأرز ، وزعي اللحم المقلي على الأرز.