المكونات

 

البطاطا الحلوة الأرجواني

 

80G

 

مسحوق تشنغ

 

120G

 

ماء

 

300ML

 

 سواغ المياه المالحة QS السمسم كمية مناسبة من الفلفل الحار والخل الخيار كمية السمسم شريحة كمية كمية المجفف

 غسلها ممارسة اللون Liangpi 1 البطاطا الأرجواني في باخرة

2 البخار لمدة 20 دقيقة مع عيدان إدراج إدراج بسهولة في النهاية هو على البخار جيد

3 بعد إزالة برودة البخار الأرجواني الجلد البطاطا الحلوة

4 تم إضافة المياه إلى 150ML نقلها إلى عصير المهروسة الأرجواني

5 الأرجواني فحص عصير البطاطا

تمت إضافة 6 الأرجواني عصير البطاطا الحلوة 20G الطحين ويخلط جيدا الى ان تشينغ لوحة مسطحة، وسكب، الخليط إلى لحن واحد. بعد المقطر المياه قبالة لمدة 3 دقائق.

7 على البخار وضع Liangpi معا حتى الأطباق في الماء البارد، خلع بعد البرد

8 الباردة مسحوق أبيض مع ما تبقى من تشنغ والمياه، وعملية الإنتاج الباردة كما البطاطا الأرجواني.

بيت ليانغ بي في 9 جيدة نقع في الماء البارد، مقطعة إلى شرائح

10 في صلصة السمسم والتوابل، الخ

11 المجففة خيار الفلفل الحار والتحرك معا على ذلك