المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

40G

 

 سواغ منخفضة الغلوتين الطحين 100G حبيبات السكر 80G 20G شحم الخنزير، الأرز 60G المياه الدقيق 60ML المجففة زبدة جوز الهند 20G 20G 10G السمسم الأبيض

 كعكة زوجة متموج الجلد ممارسات إنتاج النفط 1: خلط جميع المكونات الجلد النفط، وفرك مع سطح أملس، والاسترخاء موقف لمدة نصف ساعة. المعجنات إعداد: وكانت جميع المواد المعجنات المختلطة، ودلك حتى سطح أملس حتى الاستخدام.

2 إنتاج السكر الحشوة: دقيق الأرز الدبق في فرن الميكروويف، وارتفاع الحرارة لمدة 4 دقائق بعد إزالة المياه الباردة وعاء درجة الحرارة التفريغ المخلوطة إلى عجينة، ثم جميع المواد باستثناء طهي الأرز الدبق خليط الدقيق والسكر كانت ساخنة لملء جميع الغليان، إضافة ببطء لحن الأرز الدبق النهائي الدقيق لصق، وإثارة المطبوخة، في الثلاجة لمدة 20 دقيقة ويوضع جانبا.

بعد 3 النفط حتى الجلد الركود، والمعجنات النفط الجلد ينقسم كل منها إلى 8 أجزاء أصغر.

4 النفط من كيس المعجنات.

5 المتداول مضغوط رقيقة.

6 تدحرجت.

7 لفة شقة.

83 مطوية أضعاف.

مطوية العجين 9 وطيها على شكل الجولة لفة، وتعبئة السكر إلى 8 أجزاء من كل العجين أرفق السكر التعبئة.

بعد حزمة 10 هو جيد، والهدوء مجموعة لفة لمدة 20 دقيقة بعد نحى مع صفار البيض، مع رش بذور السمسم، مفتوحة بسكين والفم صغير، بانخفاض النار 180 درجة مسخن الفرن لمدة 5 دقائق، خبز كعكة الجنين ثم توضع 25 دقيقة.