المكونات

 

فطر أسود

 

30G

 

 زيت الفلفل كمية المساعد من صلصة الصويا مع الخل والملح 20ML 30ML الفلفل الطازج أوراق النعناع كمية قليلة من السكر 5G

 الباردة ممارسة الفطريات السوداء والبثور فطر البرد، وهو بعد 12 ساعة من فقاعة فطر أسود، 3،4 مرات على الأقل كما كبيرة

2 جذر فطر نادرا، ممزقة في الغالب إلى قطع صغيرة، ثم يغسل

3 عاء من الماء ليغلي، وضعت في فطر المغلي

4 دوائر الفلفل قطع

5 يرش بالملح، وتخلط جيدا بعد حين ملح خفيف

6 في الخل وصلصة الصويا والفلفل، وتخلط جيدا

7 Cheuk حالا فطر على الماء البارد

8 إزالة واستنزاف المياه

9 الصلصة المعدة في وعاء

10 في أوراق النعناع، وتخلط جيدا. تغطية مع فيلم من البلاستيك، توضع في الثلاجة لمدة 2 ساعة.