درجة حرارة تليين الزبدة والدقيق ومسحوق الجبن والذهب فرزت.
الزبدة خففت في درجة حرارة الغرفة ريغا مسحوق السكر والملح وتمر.
تم إضافة البيض، ويستمر الضرب لون موحد يبدو أخف وزنا، وأكبر حجم.
يضاف الدقيق منخول، ومسحوق الجبن والبصل المجفف الذهب الربيع، وتخلط جيدا. العجين الطازج في الفيلم، نظمت على شكل مثلث، ثم وضعها في مثلث مصنوعة من الورق المقوى، بحبل أو الشريط المطاطي ملفوفة بشكل جيد المبرد في الثلاجة الصور النمطية.
الجليد قاسية العجين الصف شريحة موحد إزالتها في الفرن، 180 [. درجة] C في مسخن الفرن لمدة 10 دقيقة.