زبدة الكوكيز - الطعام الصيني

زبدة وصفة الكوكيز قيام اثنين (FIG عموم الخاصة) زبدة 100G مسحوق السكر 50G أدنى من الغلوتين الطحين 100G عالية من الغلوتين الطحين 50G صفار البيض (1) 18-20g كريم الجلد 20G ملح 1G
  • إعداد جميع المواد: الزبدة، خففت إلى درجة حرارة الغرفة لتعزيز مكانتها يمكن كزة بسهولة تتحرك الأصابع، المنخفضة للالغلوتين الطحين ارتفاع الطحين الغلوتين في وعاء الخلط.

  • مسحوق السكر والملح لزبدة حتى الضوء الأبيض ورقيق مع خلاط كهربائي، يصبح حجم ريشة كبيرة

  • 2 مرات البيض أضاف الصفار، في كل مرة ترسل إلى خليط صفار البيض بالتساوي مع الزبدة فيوجن

  • تاريخ كريم الجلد، والاستمرار في خفق

  • في هذا الوقت، والتسخين الفرن، واختيار وظيفة الخبز، ودرجة حرارة 180 درجة، والوقت 14 دقيقة

  • ينخل الطحين جيدا مختلطة زبدة تمريرة جيدة

  • تخلط حتى بالتساوي دون الحالة الجافة مع شفرة الطبيب

  • تحميلها نصائح المعجنات الأنابيب حقيبة، وقطع افتتاح قمة صغيرة، وحقيبة الأنابيب ثم اتهم الخليط الكعكة

  • البثق نمط في الفرن، وحجم وتباعد الضغط الاهتمام بما يتفق وقت ممكن

  • المقلاة في الفرن مسخن، بعد اخراج الجافة عندما يخبز السماح لتبرد وخدمة الانترنت