سوني عادي - الطعام الصيني

الطحين 270 غرام مسحوق الخبز 8 ز حبيبات السكر 30 غراما ملح 1/4 ملعقة شاي زبدة 170 غرام حليب 145 غرام مسحوق اليد كمية مناسبة
  • كان الطحين والسكر والملح مختلطة بشكل موحد، وتصب في آلة الطبخ، المبردة مباشرة زبدة مقطعة إلى قطع صغيرة، ويقلب في الرمال مثل اكتمال النفط مسحوق مختلطة، ماهر جدا

  • إضافة الحليب، وإثارة في المجموعة، ووضع العجين وسادة، لا أكثر من العجين وأثار العجن لا مفرط

  • الضغط غسل مسحوق، مع شفرة الطبيب في العجين 2 سم سميكة القشرة 2-4 مرات مطوية مرارا وتكرارا، وسطح أملس

  • وأخيرا، ما زالت تحتجز رقة سمك سطح حوالي 2 سم، بدءا الختام، وأنا استخدم 6.8 سم يموت، يموت الغبار، قد تكون صياغة كاملة 8، ويمكن أن يكون الضغط من الستة الأولى، ثم العجين بعد تشكيل يمكن جمع وهناك نوعان

  • بات على سطح الحليب

  • سخن الفرن الصغيرة 230 درجة، 200 درجة لمدة 15-20 دقيقة في الفرن، وكان آخر 5 دقائق وتحولت من مكان واحد للون قبل الأخير

  • مخبوز