طفل الخبز جوز الهند (باناسونيك صانع الخبز وجهه) - الطعام الصيني

عالية من الغلوتين الطحين 300 غرام الماء المغلي عادي 150 غرام سكر 2 ملعقة طعام ملح قليلا مسحوق الحليب 1 ملعقة طعام بيض 30 غراما السمسم (يرش على الخبز) كمية مناسبة زبدة 30 غراما البيض كله (الخبز) قليلا
  • وضع جميع المكونات ما عدا الزبدة وأضاف بمعدل تليين آلة الخبز وضعت، حدد 10 العجين، على التوالي، بعد خمس دقائق مع الخبز تكور والزبدة، وأخيرا مربع الخميرة بالإضافة إلى الخميرة، يجب أن تكون سرعة عالية، وبعد بضع دقائق مربع الخميرة وستضاف تلقائيا.

  • بعد 45 دقيقة من الانتهاء من كامل العجين عمل الجهاز الخبز. ثم اضغط على زر إلغاء الأمر الانتظار لمزيد من 1 ساعة ليستمر الخبز للتخمر. (شتاء إلى 1 ساعة)

  • بعد 1 ساعة المخمرة الخبز إلى 2 مرات الأصلي حجم الاصبع الضغط باستمرار على أنه لا يرتد للخروج منه.

  • جوز الهند على استعداد، إضافة البيض كله مختلطة مع ما، ومراقبة الرطوبة نفسه.

  • وكان الخبز قطع دائرية إلى مجموعات متجانسة من 9-10، ودبوس المتداول للقبض عليه، وضعت جوز الهند، ثم يلف على كلا الجانبين.

  • ملتف

  • كلا الجانبين من لفة

  • تسليم البيع.

  • على استعداد للقيام فرن 2 طلقة، و 170 درجة لمدة 3 دقائق، ثم وضع وعاء من الماء الساخن، ثم 1 ساعة دون الانتظار السلطة لتخمير الخبز، وهو ما يعكس أثر بعد ساعة واحدة. تأخذ شكل سكين مقعرة.

  • المغلفة مع البيض كله ويرش مع بذور السمسم.

  • سخن الفرن إلى 180 درجة لمدة 5 دقائق. خبز 170 درجة في الوسط الدقيقة 8، ومراقبة احباط اللون احظت توج، و 160 درجة وواصل الخبز ل10min.