مائة مرة أكثر لذيذ من استجواب الساق الدجاج بيبا - الطعام الصيني

الدجاج الطازج ثلاثة صلصة الصويا والنبيذ الطبخ كل ملعقة صلصة الصويا نصف ملعقة صغيرة صلصة المحار ملعقة ملح قليلا الزنجبيل والثوم كمية مناسبة مسحوق الكمون ملعقة زيت الفلفل الحار كمية مناسبة
  • لقد اشتريت هذا الدجاج الطازج، شعرت دائما أن هذه ليست طازجة البارد الصعب

  • نظيفة، ومن ثم رسم بضع ضربات مع أفضل لذيذ. رشي طبقة رقيقة من الملح، والعجن تدليك عجين

  • صلصة المحار، وطرح الدخان صلصة الصويا والنبيذ الطبخ صدر الزنجبيل والثوم انقع الدجاج معا (ساعتين أو أكثر) لفترة طويلة لا يهم، أنا ذاهب إلى الفراش الليلة الماضية، مخلل

  • وضع الجزء السفلي من المقلاة ورقة شحوم، وسهلة التشطيب نظيفة مسخن الفرن 230 صعودا ونزولا على النار، ووضع الدجاج منقع على استجواب

  • تحضير زيت الفلفل الحار، الذي يفعل في السابق أيضا. زيت السمسم داخل الفلفل الحار

  • الأرض الوجه، بحيث الحرارة بالتساوي، وزيت الجلد لالفلفل المشوي التسرب النفطي في فرشاة عندما فحم الكوك الأصفر (تذكر أن تجلب قفازات عازلة)، مرحبا طبقة الفرشاة الأولى يمكن أن يكون العسل الحلو قليلا

  • رش طبقة من مسحوق، الكمون، دقيقتين على ذلك

  • جياو شيانغ، والعطاء، سميكة نكهة الكمون، لذيذ