"الأطباق الكلاسيكية سيتشوان، ولكن أيضا وليمة العائلة النظامي الخضروات والحلو والمر، ومعظم الأطفال مثل المقبلات. عالية من الألياف، وتناول الطعام لا الدهون. الطاقة منخفضة للغاية. " المكونات
إكسسوارات
- زنجبيل كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- فلفل كمية مناسبة
- الفلفل الحار المجفف كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- خل كمية مناسبة
- حبيبات السكر الأبيض كمية مناسبة
- دجاج كمية مناسبة
- نفط 150ML
- الحلو والمر طعم
- قلا الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 إعداد كمية من الملفوف لوتس -
2 حجم اثنين سنتيمتر مكعب الزنجبيل، تقريبا ثلث حجم الإبهام، وحجم الثوم، خمسة سنتيمترات ثلاثة أو أربعة الفلفل الحار ممدود -
3 فيما عدا الخام الأبيض الجذعية رقة لوتس، والتي مزقتها الكتل المتبقية باليد -
4 ينبع سميكة -
والخام 5 شقة العقل الساقية تسجيل -
6 الفلفل المجفف وقطع إلى أجزاء، والزنجبيل، والثوم مكعبات سحق -
7 يرسل معالجتها لوتس ورقة بيضاء ووقف، وغسلها يشوى -
8 الزنجبيل والثوم والفلفل عشرة، الفلفل الحار المجفف المقلي حوالي 1/22 تثير البخور -
وأضاف لين 9 القلي الملفوف -
10 عندما خفضت حجم اللوتس الأبيض لحوالي نصف، وأضاف الملح ويقلب -
11 توفيق صلصة الحلو والحامض والخل، وكأب نبض، وتغطي ثلاثة، صلصة الصويا، زجاجة المياه المعدنية، وكأب، والسكر، وزجاجة المياه المعدنية، الغطاء حول ثلاثة وعشرين -
وأضاف لين 12 الملفوف القلي -
الحلو والحامض ضجة صلصة جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية بعد إضافة 13 مرتين أو ثلاث دقائق من قائظ الحرارة يضاف الدجاج القلي -
لوحة 14 وعاء
نصائح
الفلفل المجفف الفلفل الحار، والزنجبيل، والثوم ضجة البخور مقارنة المقام الأول، أكثر عطرة. مثل لين سلطة الملفوف والدجاج طعم الحلو والمر حلوا من طراز الحامض. بلدي صلاد الدجاج وصلصة الحلو والحامض الحلو والمر من لوتس بيضاء يمكن أن يشير إلى بعضها البعض. تمزيقه اللوتس البيضاء، ينبع سميكة إلى شقة تبادل لاطلاق النار، وإلا فإنه سوف يؤثر على الطعم المقلي معا مطبوخ يي جانج قضيب جامدة، والحاجة إلى قضيب تبادل لاطلاق النار حتى شقة. الملفوف تقلى اثارة حتى ينضج تماما على الخط، واضحة، وتحت اختيار العرفية، مثل لينة يمكن أن تقلى لفترة أطول قليلا. البيضاء اللوتس صلصة الحلو والمر لوضع النظام في القلي وضع اكتمل بشكل اساسي، ووضع وقت الملفوف المسلوق سوف يكون عليه الحال. المقلية الملفوف بحاجة إلى النار، وإلا فإنه سوف يترك الكثير من عصير الملفوف، مما يؤثر على مذاق الأطعمة، مما يؤثر على الطعم الحلو والحامض الغني.
