مطهو ببطء البيرة الساق من لحم الضأن - الطعام الصيني

اللحوم الضأن والجلد 1 جزرة 1 بصلة 2 علب من البيرة 5 ملاعق من نبيذ الأرز 6 ملاعق زيت السمسم الزنجبيل 7 والثوم قليلا الثوم 52 الينسون قتاد 3 قليلا الحضض قليل من السكر
    1

    الساق غسل والجزر والبصل مكعبات، وشرائح الزنجبيل، والثوم مقشر، وقطع الثوم شفرة منحرف، والاستعداد.

    2

    وأضيف وعاء يغلي من الدرفلة على الساخن 3 الزنجبيل والأرز وسيتشوان الساق الساخن وضعها، والاستعداد حصد.

    3

    ووك، وزيت السمسم والزنجبيل والثوم حتى تفوح رائحته.

    4

    إضافة البصل ويقلب المحطة، وطرح السكر ويقلب.

    5

    مقلي، إضافة البيرة، والمقلية، والمياه إضافة.

    6

    تصريف المياه بكرة الكثيراء، والينسون، أكبر في درجة حرارة منخفضة (في فقاعة)، الحساء غطاء 1 ساعة، لمعرفة الماء وHuohou في الوقت المناسب.

    7

    بعد ساعة واحدة، ووضع الجزرة، الحساء في 30 دقيقة، ومرة أخرى إضافة نكهة التوابل (لا) الانتهاء.