المكونات

 

خروف فرم

 

500G

 

 اكسسوارات الكمون كمية النفط الملح 10G كمية مسحوق الزنجبيل والفلفل الأسود اليانسون صلصة الصويا 2 ملاعق طعام من كمية السكر من النبيذ 1

 سوف مطهو ببطء الضأن القطع الضأن القطع يقترب 1 المفروم إلى قطع صغيرة.

2 الضأن القطع نظيفة.

3 مغلي بعيدا بعد تبادل الدموي من المياه، والقطع غسل الخروف في وعاء مرة أخرى، إضافة اليانسون والزنجبيل والنبيذ، والنار ليغلي، والحرارة بدورها ويترك على نار خفيفة لمدة ساعة الطبخ، حتى تصبح طرية، وشرائح لحم الضأن المطبوخ.

4 الضأن القطع الأسماك وعاء، والسكر فتح في وعاء، وانخفاض القطع الضأن يقلب لون السكر.

5 صب صلصة الصويا والفلفل الأسود اثارة البخور.

6 إضافة القليل من الماء صلصة مرق، تم إضافة الكمون والملح ضجة عموم عموم من قبل.