المكونات

 

عشب

 

40G

 

دقيق الأرز الدبق

 

160G

 

 سواغ السكريات الجزر الملح إلى قليل من كمية البيض السمسم المناسب من كمية زيت الزيتون

 سوف العشب الأرز الدبق نهج كعكة 1 تأجيل العشب القديم السيقان والأوراق الصفراء.

2 نظيفة الفراغ بعد استنزاف.

3 دقيق الأرز الدبق إضافة بعض الماء الدافئ.

4 دقيق الأرز الدبق في العجين، وتغطي مع الدقيقة قماش رطبة يستيقظ حوالي 10 دقيقة.

5 ثم بدأت في تحضير الحشوة. بعد قطع الجزر إلى دينغ.

6 العشب في وعاء يغلي الماء المغلي، إزالة. تذكر وعاء يوضع الملح وقليل من الزيت لضمان اللون.

7 لإزالة الرأس العشب إلى غمر المياه الباردة التبريد.

8 بارد العشب تقلص تماما المياه، مقطعة إلى أقرع، إضافة الجزر والملح والسكر وتخلط جيدا.

9 إضافة أخيرا زيت السمسم، ومزيج السمسم الأبيض.

10 نفس العجين حجم الأرز إلى قطع صغيرة، وسحقت بعد التقريب.

11 في كمية من العشب المنقوع، ملفوفة سحقهم.

12 في عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى تكتسب اللون البني الذهبي على كلا الجانبين.

13 نقل إلى لوحة، وخدمة، تقدم ساخنة.