المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين 1

 

60G

 

زبدة 1

 

45G

 

مسحوق السكر 1

 

30G

 

الماء 2

 

125ML

 

زبدة 2

 

50G

 

السكر 2

 

5G

 

طحين 2

 

80G

 

2 بيضة

 

2

 

 اكسسوارات الزبدة 330g و3250g مسحوق السكر

 نهج نفخة متموج للقيام متموج، وتسخين المياه لإذابة الزبد، وتصب في 30 غرام من مسحوق السكر، 60 غراما كعكة الطحين ضجة!

2 وعاء في الماء والزبدة والسكر بدأ ليغلي، يغلي، صب الدقيق من الغلوتين منخفضة، وإثارة بسرعة! إلى المزيج الجاف دون، يمكن ضرب البيض، في وقت واحد، وإثارة في صنبور إلى أسفل!

أثار لمدة 3 إلى تتدفق في دولة الخليط رفع يمكن ان مثلث، وضعت في الأنابيب مع أزمة في الفرن! (أشعر بأن الذهاب إلى المرحاض؟)

4 اتخاذ بعض متموج العجين التقريب مضغوطة، على نفخة، نفخة لتغطية السطح!

5 سخن الفرن 180 وأسفل النار، يمكن خبز، وتفحم حوالي 25 دقيقة الوقت، ومملة 5 دقائق في الفرن اتخذت!

6250 مقلوب كريم وعاء، مسحوق السكر 30 غرام ضعت، لوضع الغيار!

7 بعد نفث التبريد، كريم ضغط، يمكنك ان تتمتع لذيذ ذلك!