المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

170G

 

مسحوق الكاكاو

 

20G

 

البيض كله

 

20G

 

حليب

 

40ML

 

 المواد النباتية السكر 45G 35ML صودا الخبز 1G 1G

 لا زبدة نسخة - بالتمني ممارسة البسكويت 1 إعداد جميع المكونات

يتم تسخين 2 السكر الأبيض في الحليب لتذوب

3 عندما تبرد أقل من 50 درجة أضيف الزيت النباتي

4 تم إضافة كله بيضة، تخلط

يضاف الدقيق، والخبز مسحوق 5، صودا الخبز

6 ينخل الدقيق في الحليب السائل

7 مزيج مع ملعقة من المطاط، بحيث خلط كاملة من الطحين والسائل، ويصبح العجين (فرك من نفس الأسلوب كما العجين الكاكاو)، العجين في الثلاجة لأكثر من سنتين ونقطة زمنية نصف ساعة إلى حد ما أصعب العجين من السهل التعامل مع

8 اتخذ بعد التبريد العجين، والعجين هي عجينة الكاكاو وتتوغل في رقعة اللون الأساسي من سمك موحد (حوالي 2-3 مم)

9 الألوان الأساسية من العجين على العجين أعلى الكاكاو

خط الوسط 10، طوى على جانبي المتوسط، في الفريزر الثلاجة

11 قطع المجمدة اتخذت من خلال ورقة الطائرة من الزي، جيد جدا المجمدة قطع

12 الخبز: وسط الفرن، وصولا نار 170 درجة، على بعد حوالى 20 دقيقة. (زيادة أو نقصان تبعا البسكويت Bohou الخبز الوقت)