كعكة تيانجين المبخرة على البخار (Kumquat Jam Filling) صلصة الكمكوات المسلوقة الموفرة للوقت

كعكة على البخار تسمى تيانجين! في الواقع ، إنها كعكة محشوة ، يمكنك وضع معجون الفول ، أي حلوى كملء! وصفة Kumquat التي جعلت أطباق السيدة Youyouyin الخاصة ، وقعت في حب صلصة kumquat ، شكرا لك شقيقة وصفة جيدة. باختصار ، تم تناوله بالورود ، ثم اشترى الكثير من الكمكوات وصنع مربى الكمكوات! أخبر أختي أنني وجدت شيئًا لذيذًا. في إحدى الحالات ، لم تأكلها أختي ، وقد لعبت أختها المطبوخة بالبخار من قبل أختها ، وقد عانت من ذلك! أكلت أخيرا لقد صنعت الكثير من طعامها المفضل وأخذته بعيدا! يمكنك جعلها في شكلك المفضل ، على سبيل المثال: الكعك ، الكعك ، مثلثات السكر ، الفطائر ، الخبز ، إلخ. أطلق العنان لخيالك وإبداعك! لأنها لذيذة ، لم تبيع هذه الحشوة في الخارج ، وما زالت تتبرع بها لإعطائها للأصدقاء - كل الأصدقاء قالوا إنها لذيذة! جربه الآن! افعل ذلك وتذكر أن تقوم بواجبك المنزلي ! جميع أنواع الكعك والكعك والكعك www.xiachufang.com/board/276243878091173888/ Kumquat Jam برتقال ذهبي 500 جرام سكر مبلور 200-250 جرامًا (250 جرامًا من هذا المربى حلو جدًا) وجه طحين 300 غرام خميرة 3 جرام السكر 10 جرام ماء دافئ 150-160 جرامًا (حسب الجمع والطرح لامتصاص الدقيق) زيت الطهي 5 جرام

انقع الكمكوات في الماء المالح لمدة 10 دقائق وافركيها

اشطف بالماء عدة مرات

سوف أقوم بإزالة رقائق البذور للحشو وتناول الطعام. يراني الأخ ويخبرني ، ألا تريد ذلك؟ كيف يمكن ذلك؟ بعد تركه في الثلاجة ، يمكنك إضافة الماء ليغلي ، نار متوسطة وصغيرة ، قم بإزالة الطفو أثناء عملية الطهي ، قم بتنظيفه! أطفئ النار وقم بترشيحها في حوض نظيف باستخدام منخل ، وإذا كانت سميكة جدًا ، يمكنك شربها بالماء العادي. ونتيجة لذلك ، أعطيت له المياه المفلترة!

نقطع قشر الكمكوات ناعماً ، أو نقطعه إلى قطع صغيرة (حسب الرغبة الشخصية) ، نضعه في وعاء من السكر ، نخلط جيداً ، نغطيه بغلاف بلاستيكي ونضعه في الثلاجة طوال الليل. اصنع الخبز وشرب الماء!

ضعه في الثلاجة طوال الليل ، أضف الماء إلى قدر الضغط الكهربائي وضع رف البخار ، وضع الكمكوات المخلل فيه ، واضغط على الزر لمدة 15 دقيقة كما هو موضح في الشكل ، وهذا يمكن أن يقلل من وقت غلي المربى

يمكن وضع وعاء واحد فقط في هذا القدر في وقت واحد ، ويمكن تحضير كميات كبيرة على دفعات. افتح الغطاء بعد استنفاد صمام تحديد الضغط ، وارتد قفازات سيليكون مقاومة للحرارة لمنع السمط عند إزالته.

استخدم مقلاة غير لاصقة! ! ! ضع الكمكوات في الخطوة السادسة مباشرة في الوعاء ، واغلي على نار متوسطة وصغيرة ، وقلّب باستمرار بمجرفة سيليكون ، ولا تترك يو! كن حذرا ، سيتم الخلط! ! !

كن صبورًا واطبخ ببطء ، حيث أن الحساء في القدر يتناقص

استمر في الطهي ببطء ، تصبح الصلصة أغمق وأكثر سمكًا

استغرقت حوالي 50 دقيقة ، والوقت يعتمد على الغاز الناري ، هذا هو وقتي! للاشارة فقط! أحب أن أغليها على هذا النحو ، باختصار ، لا يمكن أن يكون هناك المزيد من الحساء للحشو. أكثر سمكا

ضعيها في وعاء واتركيها تبرد. من الأفضل عمومًا الطهي مقدمًا ووضعه في الثلاجة لعمل الحشو.

يتم تنشيط الخميرة بالماء الدافئ ، ويتم وضع جميع المكونات في برميل آلة الخبز

وفقًا لإجراء العجن ، ستشكل مجموعة في حوالي 7-8 دقائق

لا يصبح المسحوق الجاف سلسًا

أخرج اللوحة وابدأ في عجن العجين

افركيها أكثر واحصلي على لون أبيض كبير

ينقسم إلى عامل الحجم نفسه ، لا يهم خطأ صغير

الحرارة في الغرفة بطيئة ، يتم تخمير العجين بسرعة ، ويتم تعجن كل عامل صغير مرة أخرى ومغطى بغلاف بلاستيكي للاستيقاظ لمدة 5 دقائق

تقدم في شكل دائري ، مغطى بحشوة الأناناس ، حلو جدا وحامض

جعل طيات كعكة can't لا يمكن ممارسة المنزل

افردي 60 غ من العجين وضعي 40 غ من حشوة الكمكوات. شخصيا أشعر بالحق فقط. يمكن تخصيص نسبة الجلد والحشو.

صنع في مثلثات السكر

جعل نمط الزهور المفضلة لديك ، لا يوجد حد ، استخدم خيالك!

ضع ورق الزيت في الوعاء ، ووقت التدقيق في الطقس الحار لا يمكن أن يكون طويلًا جدًا ، وسوف يختفي النمط . بعد أن قمت بلفه ، بدأت أستيقظ واستيقظت الباخرة لمدة 15 دقيقة. قم بتشغيل البخار والبخار لمدة 12 دقيقة ، ثم يخنة لمدة دقيقتين ثم أزل الغطاء ببطء.