خروف مطهو - الطعام الصيني

"إنه عام بارد آخر ، بالإضافة إلى الحفاظ على الملابس دافئة ، يلعب الطعام أيضًا دورًا رئيسيًا. لحم الخروف غني بالبروتين ، وهو أعلى من لحم البقر ولحم الخنزير ، ولحم الضأن طعم فريد ، كثير من الرجال يحبونه. .يمكنك تناول بعض الحملان لتدفئة جسمك إذا شعرت بالبرد! " مكونات

شرائح لحم الضأن 800 جرام
جزر 500 جرام
فلفل أحمر المبلغ الصحيح

اكسسوارات

الزنجبيل المبلغ الصحيح
شتلات الثوم المبلغ الصحيح
صلصة الصويا المبلغ الصحيح
نبيذ الطبخ المبلغ الصحيح
Zanthoxylum bungeanum المبلغ الصحيح
اليانسون المبلغ الصحيح
ملح المبلغ الصحيح
زيت الطهي المبلغ الصحيح

حار المذاق
يخنة براعة
ساعات مضيعة للوقت
عادي الصعوبة

1 خروف مقطوع إلى قطع كبيرة من لحم الضأن ، يشطف بالماء الدافئ ، ينقع لمدة 30 دقيقة أخرى لإزالة الرائحة ، يصفى للتحكم
2 حرارى وضعي الزيت وضعي زيت الزنجبيل وضعي شرائح الزريعة مع التحريك
3 زيت ماعز ، فلفل ، يانسون نجمي ، فلفل أحمر في مقلاة
4 بعد قلي لحم الضأن المصفى في وعاء الزيت ، أضف بعض نبيذ الطهي حسب الرغبة
5 أضيفي صلصة الصويا للطبخ ، قلبي بالتساوي ، اللون والطعم
6 بعد الغليان ، سخن واغلي
7 يجب أن يكون الماء فوق لحم الضأن المسلوق ، وبعد أن يغلى ، ضعه في طاجن أرجواني وطهيه على نار عالية ، ويصعب طهي لحم الضأن.
8 اغسل الجزر واقطعه بواسطة موقد
9 بعد غليان النار ، قم بالتغيير إلى نار منخفضة ، وأضف الجزر والحساء إلى الخروف ، وأدخله بسهولة باستخدام عيدان الأكل ، سيتم طهيه!
10 أضيفي بعض الملح أو البصل أو شتلات الثوم إلى خارج القدر! يمكن للأصدقاء الذين يحبون التوابل أيضًا إضافة بعض الفلفل الحار المجفف