المكونات كما يلي. الأخطبوط البيضاء أول رسم الجسم سكين 2 ~ 3 فقس.
إضافة توابل مختلطة مخلل لذيذ 10 إلى 20 دقيقة. قبل القلي يمسح الماء الزائد (الوقاية المقلية) مع منشفة المطبخ.
هيئة الأخطبوط بيضاء ملطخة طبقة رقيقة من الطحين البطاطا الحلوة أو دقيق، وبات لإزالة مسحوق الزائد.
ووك وضع 3 ملاعق كبيرة من النفط، والزنجبيل إلى الزيت الساخن ثم إزالة حتى تفوح رائحته. ثم الأسماك في درجة حرارة متوسطة، تقلى جانب واحد على (لا المقلية العملية قد تم تحويل) حتى أسفل الصاعد الذهبي.
المقلية لونها بنيا ذهبيا على جانبي المقدمة.
