الفصل بين البيض وصفار البيض.
خلط الحليب والجبن والماء والحرارة إلى ذوبان، وتخلط جيدا. بعد أن واصل التحريك بالإضافة إلى درجة حرارة الغرفة من الزبدة المذابة، ثم واحدا تلو الآخر في صفار البيض ويخلط جيدا.
واستمر نخل الدقيق مع التحريك حتى لا الجسيمات.
البيض ثلاث مرات عن طريق إضافة السكر حتى خفيفة ويمكن سحب على زوايا حادة صغيرة.
كان عجينة مختلطة مع البروتينات الدقيق، تمت إضافة الثلث الأول من البروتين، لا دائرة، الرأسي أو Z على شكل التحريك التحريك على defoaming منعها. إثارة البروتين وأضاف اتهم حوض المشوي المتبقية. مشوي أو الزبدة في وعاء لمسة أطباق الورق، المشوي أفضل هذه الكعكة العفن.
130 درجة الفرن، سخن لمدة 10 دقائق وفي الفرن عند أدنى طبقة، التي وضعت ثلثي المياه، والتي من شأنها زيادة الرطوبة داخل الفرن. الوسط في الدقيقة 80. بعد طهيها، ضع الكعكة في الفرن لمدة نصف ساعة أو أكثر.
