كيك شوكولا لافا * الجيل الثاني - الطعام الصيني

شوكولاتة داكنة 120 جرام بيضة اثنان طحين منخفض الغلوتين 60 جرامًا زبدة 50 جرام سكر ناعم 40 جرام
  • هنا ، أستخدم هذه الشوكولاتة

  • تحضير المكونات

  • نضع الزبدة والشيكولاتة في قدر صغيرة ، ونسخنها في الماء المغلي ، ونسخنها حتى لا تكون المواد الصلبة ، ناعمة جداً

  • ضع جانبا خليط زبدة الشوكولاتة وانتظر حتى تبرد إلى حوالي 40 درجة. نسكب البيض في إناء كبير ونخفق حتى تظهر فقاعات كبيرة ونضيف السكر. يخفق إلى 2.5 مرة أكبر ، ناعم جدًا ، يضاف الدقيق المنخل ، يخلط جيدًا مع ملعقة ، بدون كتل

  • يُضاف مزيج الشوكولاتة والزبدة ويُخلط جيداً. سخن الفرن مسبقًا عند 220 درجة مئوية وضع الخليط في الوعاء ادهني الوعاء بطبقة رقيقة من الزبدة

  • 220 درجة ، حوالي 4.7 دقائق ، عندما تكون الأسابيع الأربعة جيدة بالفعل ، يكون المركز رطبًا قليلاً ، فقط يخفف

  • لذيذ جدا

  • منتج منتهي

  • منتج منتهي