محلية الصنع المدخنة - الطعام الصيني

 المكونات

 

الفاصوليا السوداء

 

500G

 

 اكسسوارات كمية 8G الواق من الماء مقدار كمية من السكر في الشاي

 1 جعل المدخن النهج الجاف مع أول فصل اللب بقايا الفول المنقوع ليلا وصفت اللبن

2 وضعت على موقد حرق الغاز التبديل النار والسماح لتبرد إلى 80 درجة

تمت إضافة 3 مزج جيدا في الماء المالح ببطء (تم إضافة 8 ز الواق I الماء المالح 100 مل من الماء، ومزج)

4 لرؤية الحليب الندف ظهر لوقف الملح محلول ملحي، وتغطي وسمح للوقوف لمدة 20 دقيقة.

5 سوف تجعل التوفو وفول الرائب قماش رطبة مع ظهور بثور

6 ساحة العفن الأول التوفو التوفو مغطاة بقطعة قماش، ثم طبقة من يوبا قطعة من القماش

7 مع ملعقة لحلج القطن في كمية من اللبن الرائب في

8 ثم يتم مطوية على الفول بطانية طويلة

9 يواصل على هذا المستوى بالإضافة إلى اللبن الرائب، ومن ثم طي القماش (لذلك اضطررت خمس طبقات، طبقات أقل سمكا اللبن الرائب)

وأخيرا التوفو قماش 10، والفاصوليا المتبقية الخوض في بطانية وضعت، غطى القالب مع غطاء التوفو أعلاه

(إن أفضل الأشياء دوغان تأثير أكثر الضغوط الثقيلة، وكان بيتي تحت الساقين أريكة الأنسب، وهذا يمكن قمع كازاخستان وفقا لظروفها الخاصة) 11 ثم وضعت تحت الساق أريكة الضغط 3 ساعات

بعد 123 ساعات معجون الفول الافراج ببطء بطانية

13 قطع بسكين المطبخ أربعة أسابيع جزء غير النظامية

ثم يتم قطع 14 قطع من معجون إلى قطع صغيرة، والطبخ مع الخردة متروك

15 مقلاة مغطاة بورق الألومنيوم، ثم إضافة كمية من السكر والشاي

كن رف 16 مع عيدان تناول الطعام، ورشة تخثر في ما سبق، يجب أن يكون هناك فجوة بين اللبن الرائب

17 غطاء ويسخن حتى الدخان والنار قبالة صغيرة المدخن حوالي 5 دقائق، إيقاف الحرارة وجوه وسيطة سطح آخر 5 دقائق ثم المدخن

18 سوف تكون قادرة على انتقاء يانغ يانغ