الخطوة 1
الخوخ، مقشرة، مقطعة إلى قطع صغيرة، يرش بالسكر ونقع بالخل لمدة ساعتين، سيخرج الكثير من عصيرالخطوة 2
اتصال مع غير عصا سكب عصير مع اللب. I انقع ليلة، لفترة طويلة، والكثير من عصيرالخطوة 3
يغلي النار، بدوره حريق صغير يغلي ببطء مع التحريك من حين لآخر مع ملعقة خشبية، لا تسمح لها التمسك الجزء السفلي من وعاء، وتشكيل كتلة سميكةالخطوة 4
لالمربى يصبح ثقيلا على نحو متزايد، فإنهخطوة 5
المربى الساخن معبأة زجاجة معقمة، رش زجاجة النبيذ الأبيض، غطاء الختم، في الثلاجة. هذا المربى يمكن تخزينها لعدة أشهر، وقتا أطول من الفاكهة الطازجة