بعد اليام فرك الياباني نظيفة ومقطعة إلى قطع، إضافة الماء البارد طغت البطاطا الحلوة، وينقع لمدة 10 دقائق، وذلك لمياه المتوسط الثاني
اليام الرطوبة إزالة وتجفيف السطح
صلصة الصويا والخل والماء وتخلط جيدا الاستعداد
الحرارة مقلاة الزيت النباتي، في تغطية والبطاطا الحلوة، مع حرارة متوسطة ويترك على نار خفيفة لمدة 8-10 دقائق
التغيير في النار المقلية الحلو حافة البطاطا الجانب رأسا على عقب حتى كان السطح ذهبيا ولين مطبوخة (يمكن التطرق مع دولة مسواك)
تم صب الخطوة 3 والسكر والبطاطا الحلوة يطهى حتى سطح لامع وملفوفة في طبقة تراجع شراب لزج
رش مع بذور السمسم