مكونات

طحين

300 غرام

الملحقات 30 جرام سكر ، 5 جرام حشوة كاسترد ، كمية مناسبة

كيف تصنع كعك الكاسترد 1 اخفقي حشوة الكاسترد حتى تصبح ناعمة ثم اتركيها جانباً

2 اعجن جميع المكونات بكمية مناسبة من الماء لتشكيل عجينة ناعمة

3 لفها في غلاف بلاستيكي وأرسلها إلى ضعف الحجم

4 نخرج العجينة ونهويها ونعجنها في شريط

5 قطع إلى جرعات صغيرة موحدة

6 قم بتعبئة حشوة معجون الفول ، وأغلق الفم واعجن في شكل كرة

7 ضع التخمير الثاني على القفص

8 اجعله يضاعف الحجم ، يغلي ويطهى لمدة 15 دقيقة.

9 بعد إطفاء النار لمدة خمس دقائق ، قم بإزالة الغطاء وإخراج الكعك على البخار