المكونات

 

طحين

 

500G

 

 سواغ كمية الملح كمية النفط الفجل كمية كمية كمية الروبيان الكراث

 براعم الفجل حشو فطائر جاهزة للتعامل 1 براعم الفجل

2 غسل المغلي

اختيار 3 الكراث يغسل جيدا

4 الفجل جيد المغلي على الماء البارد، المفروم قطع الكراث إلى قطع صغيرة، مضيفا التوابل وفي حشو

5 سحب العجين داخل فرعية صغيرة مزدحمة،

6 مغلفة زلابية

وضع كمية مناسبة من الحشوة على العجين 7، وختم أضعاف اتخذت

8 ملفوفة على البخار

9 وضعت في الباخرة

على البخار 1015 دقيقة كافية