مكونات

 

لحم خنزير مقدد

 

5 أقراص

 

الأرطماسيا sphaerocephala

 

200 جرام

 

 إكسسوارات ، زيت ، ملح ، ثوم ، 3 فلفل أحمر ، 1

 ممارسة لحم الخنزير المقدد والرائحة 1 اغسل لحم الخنزير المقدد وطهيه مسبقًا ؛

2 إعداد المواد الخام الأخرى ؛

3 ضع شرائح اللحم المقدد في الوعاء ، أضف القليل من الماء والزيت ، واقليها ببطء على نار خفيفة

4 يتم دهن لحم الخنزير المقدد ، وجزء الدهون شفاف قليلاً.

5 يضاف الشيح ويقلب.

6 قلبي الشيح وأضيفي بعض الملح حسب الذوق.

7 قدّم الطاولة.