يوبا غارقة في الماء البارد قبل نصف ساعة.

قطع البيض أو كتل البيض المحفوظة. اغسل أوراق النهر الناعمة وتمزيق الزنجبيل. vegetables الخضار ذات الأوراق الخضراء اختيارية ، السبانخ ، باك تشوي ، الاغتصاب ، إلخ.

سخني القليل من الزيت في المقلاة وقلب الزنجبيل قليلاً.

البيض المحفوظ مقلي قليلاً ويمكن ضبطه. هذه الخطوة بسيطة للغاية وستكون على ما يرام في أقل من نصف دقيقة.

أضف وعاءين من الماء وغطيه واتركه على نار هادئة لمدة ثلاث إلى خمس دقائق. يمكن للحريق أن يجعل الحساء أكثر سمكا.

اطبخ يوبا وأوراق النهر اللينة لمدة دقيقة ، أضف الكمية المناسبة من الملح.

أطفئي النار وضعيها في وعاء كبير. معطر ولذيذ!