بسرعة فائقة وبسيطة [جراد البحر حار] - الطعام الصيني

الليلة أحرقت والدتي جراد البحر الحار ، قالت إنها موهوبة لطهي الخضروات ، رفعت يدي وقدميّ! اشترت اليوم 5 أرطال من السمك المجفف ، الذي كان لذيذًا في وقت واحد! استخدمت "سلاح الغش" - حزمة التوابل الساخنة وعاء هاها والوصفات التالية مخصصة أيضًا لحصص 3-4 ~ إذا كنت لا تأكل كثيرًا ، يمكنك تقليل الجرعة حسب الاقتضاء. جراد البحر 5 كجم عقدة البصل 1 شرائح الزنجبيل 5 أقراص رأس الثوم 2 رؤوس كاملة النبيذ الطبخ 1 غطاء زجاجة صلصة الصويا 3 ملاعق طعام أسخم 1 ملعقة طعام ملح 3 ملاعق صغيرة السكر 1 ملعقة صغيرة عبوة توابل حارة 1 حزمة
  • اغسل جراد البحر ونقع في محلول ملحي لمدة 5 دقائق. ثم يشطف بالماء النظيف ويصفى الماء للاستخدام.

  • البصل معقود ، زنجبيل مقطع ، ثوم مفروم.

  • قم بإرخاء الزيت في المقلاة ، وقم بتسخينه حتى يدخن قليلاً ، وأضف التوابل الحارة إلى المقلاة.

  • الكراث والزنجبيل والثوم والمقلي.

  • يُسكب جراد البحر ويقلب ويصب في طبخ النبيذ وصلصة الصويا وصلصة الصويا والملح والسكر ويقلب جيداً.

  • يُضاف الماء الساخن ويُطهى ، ويُغلى لمدة 5 دقائق ، ثم يُترك على نار هادئة لفترة! (لأن والدتي اشترت 5 أرطال من الجراد ، كثيرًا ، تغيرت إلى قدر أعمق للطهي.)

  • نودلز Bibimbap مع الحساء لذيذة حتى تطير! ! !