"لجعل هذا الخبز هو من قبيل الصدفة البحتة، في وقت مبكر جدا قبل جمع أيضا، ولكن وراء لأنه لا يوجد العسل الصافي ليس له يد، والعسل النقي، والآن يكون ذلك في نهاية المطاف! بدأت Anjiu صفات تتعلق العسل ، وتبحث قليلا الضال، والتي أنتجت العسل أصدقائهم أيضا! فعالية العسل أنا لا أقول ذلك! نحن نعرف كل شيء يسقط! " المكونات
- عالية من الغلوتين الطحين 200 غرام
- أدنى من الغلوتين الطحين 50 غراما
- حليب 100 غرام
- خميرة 2 ز
- سكر 20 غراما
إكسسوارات
- زبدة 30 غراما
- عسل 15 غراما
- ملح 1 ز
- سكر 5 ز
- أدنى من الغلوتين الطحين 10 غراما
- بذور السمسم الأبيض كمية مناسبة
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 الخبز دلو بدوره في البيض، والحليب، ونوعين من الدقيق والملح قطري، السكر، الخميرة، ووضع الوسط. -
2 اضغط مرتين ومواجهة ما مجموعه 30 دقيقة (لأنه غير محمصة برنامج Yaoan مرتين والقسم القديم من العجين العجن بشكل كامل، ولكن الآن آلة الخبز لعدة العجين 30 دقيقة) -
بعد إلى الزبدة دقيقة 330، ثم سطحين 30 دقيقة. -
4 التخمير، تخمر العجين إلى 2 أضعاف النسبة. -
5 يتم تقسيم العجينة إلى 10 أجزاء من الغاز العادم بعد الإزالة، استيقظ 15 دقيقة. -
610 غرام طحين، 5 غرامات من السكر والسمسم مختلطة، والمواد المستخدمة في القاع. -
7 يأخذ العجين داخل بيضاوي الشكل -
8 الجانبين مطوية داخليا. -
9 من المتداول أسفل. -
10 زوجا من قطع -
تراجع في قاع المياه 11، ثم انخفض قيعان -
12 فرشاة طبقة من عموم النفط، إضافة الخبز للقيام الجنين، التخمير -
حققت 13 الأجنة الخبز جيدة مع رش بذور السمسم يرش بالماء. في مسخن الفرن وتخبز الوسطى والدنيا 180 درجة حوالي 10 دقيقة. -
14 العسل، والعسل المياه إضافة إلى الماء، وفقا لنسبة واحد إلى ضبط -
بعد 1510 دقيقة على الماء والعسل فرشاة الدهان لمدة 5 دقائق وخبز ثم -
16 الانتهاء من خبز
نصائح
امتصاص الماء والدقيق هو مختلف، وفقا لتضاف الدقيق أو طرح كمية من السائل.
