المكونات
- لحم بقر 2
- يوبا 200 غرام
- فطر أسود 1 الصغيرة
- الفلفل الأخضر 2
- البقدونس 3
- ثوم 2
إكسسوارات
- معجون الفول 2 ملعقة طعام
- روح 3 ملاعق طعام
- زنجبيل 3
- البصل الأخضر الفقرة 2
- الينسون 2
- قرفة 1
- الفلفل الأحمر المجفف 3
- فلفل 1 الصغيرة
- فلفل 1 ملعقة شاي
- أوراق الغار 2
- كمون 1 الصغيرة
- سكر 2 ملعقة طعام
- صلصة الصويا 2 ملعقة طعام
- صلصة الصويا 2 ملعقة طعام
- BU كمية مناسبة
- حار طعم
- خنة الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 قبل ليلة Paoshang يوبا، حتى رغوة لينة. -
المياه لحم Paoshang 2 ساعة، منتصف لالماء عدة مرات؛ -
3 وعاء في كمية من النفط، معجون الفول في جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. -
تحت اثارة اليانسون أخرى شهد ضجة 4. -
بعد تم إضافة 5 ضجة العطر كمية مناسبة من الماء. -
وضع 6 لحوم البقر في، ثم في كمية من الخمور، وصلصة الصويا، صلصة الصويا والملح والتوابل الأخرى. -
7 وأضاف الفلفل الأخضر والبقدونس والسكر القليل. -
8 توج، صمام النار طنجرة الضغط يسمى الحساء ينضج 30 دقيقة إيقاف الحرارة، ومن ثم اتخاذ تراجع في غضون ساعات قليلة. -
تم ترشيح 9 مرق من الشوائب الاستعداد. -
10 ستكون مقطعة إلى قطع صغيرة يوبا منقوعة في الجزء السفلي من وعاء، ثم يضاف الفطر الأسود. -
11 ومن ثم إلى شرائح اللحم البقري ومرق لحوم البقر. -
12 النار يغلي، تتحول الحساء حريق صغير ختمها 20 دقيقة. -
تبديل 13 صلصة النار ثم، بهار مع الملح والفلفل ومثل. -
سكب 14 في وعاء صغير، وضعت على رأس من الثوم.
نصائح
1. يوبا Paoshang تكون عدة ساعات أو أكثر في وقت مبكر حتى غارقة، وعندما الطريق المياه العديد من التغييرات من لحم البقر فقاعة، وهو إلى داخل الدم من نفطة، في الحفاظ على نكهتها. 2. تحريك الزيت مقلية حبة عجينة ضجة ملحوظ، ثم يقلب اليانسون، إضافة كمية مناسبة من الماء، في حين اضاف صلصة الصويا وصلصة الصويا والنبيذ الأبيض والسكر والملح والتوابل، ويضاف الفلفل الأخضر والبقدونس ملاحظة لحوم البقر هو إزالة رائحة، لا يوجد معالجة الحاجة، إلى قطع كبيرة، وتصفيتها أخيرا قبالة بسهولة. 3. ثم يمكنك إضافة اللحم البقري إلى Luzhu، ويطهى مع طنجرة الضغط يوفر الوقت، يستغرق حوالي ثلاثين دقيقة، Luzhu جيدة بعد اتخاذ تراجع في غضون ساعات قليلة جعلها أكثر لذيذ، والبرد شرائح لحوم البقر الغيار، و Luzhu مرق بعد الترشيح من الشوائب كما شوربة الحساء. 4. ضع كل المكونات في وعاء، ثم يضاف كمية مناسبة من الملح والتوابل الحساء المطبوخ وأضاف الحساء وتخلط جيدا.
