"كل شتاء ، طعم الزعرور جشع ، لكن أعتقد أنه" حامض "للغاية ، كرات الثلج بالسكر هي المفضلة لدي. مكونات
اكسسوارات
- حلوى الصخور 75 جرام (أو سكر)
- الماء 70 مل
- خل أبيض 0.5 ملعقة
- الحلو و المر المذاق
- مهارة براعة
- عشر دقائق مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 اغسل الزعرور ، وتحكم في الرطوبة ، وحفر الأوساخ في الجزء السفلي من الزعرور وأزل ساق الزعرور. -
2 ضعي الماء والسكر الصخري في القدر ، واغليه على نار متوسطة-منخفضة ، واستمري في التقليب. -
3 بعد ذوبان السكر البلوري تمامًا ، قم بتحويله إلى حرارة منخفضة وقلبه حتى يغلي. -
4 حتى تصبح الفقاعات في المقلاة فقاعات صغيرة ، ثم ضع بضع قطرات من الخل الأبيض وأطفئ النار على الفور. -
5 ضعي الزعرور وقلبي حتى يلف السكر الزعرور ويبرد حتى الصقيع. -
6 كرة الثلج السكر الشهية جاهزة!
