كريم نفخة - الطعام الصيني

زبدة 55G أدنى من الغلوتين الطحين 75G بيض 2 (110 غ قذيفة الخلفية) ملح 1G حليب 110G كريم الجلد 200G حليب أو سكر 25G

الخطوة 1

إعداد جميع المواد، الحليب المكثف تنسى أن تضع الكاميرا

الخطوة 2

أدنى من الغلوتين دقيق نخل

الخطوة 3

الزبدة والحليب والملح في وعاء، تذوب الزبدة على نار متوسطة حتى يسخن المزيج

الخطوة 4

إيقاف الحرارة تصب في الدقيق وتخلط جيدا

خطوة 5

فتح حريق صغير، وإثارة الظهر العجين وإيابا، حتى يظهر الجزء السفلي من طبقة وعاء عجينة بيضاء، أصبح العجين على نحو سلس وعدم وجود جزيئات،

خطوة 6

يسمح العجين في وعاء نظيف آخر والسماح لتبرد، للفوز على البيض

خطوة 7

الانضمام إلى قائظ عندما البيض الجافة والبيض وأضافت في ثلاثة أجزاء، كل إضافة وتخلط جيدا قبل إضافة المقبل. (بيض من مختلف الأحجام، فإنه ليس بالضرورة نفس البيض، البيض تبدو بعد كل إضافة من الحل وتخلط جيدا ثم إضافة أو الحاجة)

الخطوة 8

منقع الخليط مكشطة تقدم الى شكل مثلث مقلوب عليه

الخطوة 9

المعجنات حقيبة الأنابيب في الفم، واتهم الخليط الأنابيب حقيبة

الخطوة 10

فرن أسفل النار 180 درجة مسخن عموم مغطاة ورقة شحوم، وهو نفس حجم وشكل مقذوف في الفرن، ليكون وسيطة من

الخطوة 11

في مسخن الفرن، والعلوي والسفلي النار 180 درجة والمتوسطة 15 دقيقة بعد تشكيل نفخة بدوره إلى أسفل النار 150 درجة و 15 دقيقة، حتى خبز سطح البني الذهبي مختلفة (كل درجة حرارة الفرن، يرجى الفرن وفقا لمزاج تعديل على درجة الحرارة والوقت)

الخطوة 12

دعونا خبز بارد، لقد حان الوقت لكريم المعركة

الخطوة 13

200 غراما من الجلد كريم في وعاء، يضاف 25 غراما من إرسالها الحليب المكثف

الخطوة 14

الأنابيب في الفم حقيبة الأنابيب، واتهم كريم حقيبة الأنابيب تمر

الخطوة 15

في الجزء السفلي من شريط مباشرة إلى نفث قشدة

الخطوة 16

خريطة النهائية