"هذا الطبق هو التوفو الياباني، المعروف أيضا باسم التوفو البيض، والذي يسمى التوفو، ومنتجات الصويا ولكن ليس البيض تفعل في الواقع، والعطاء وطعم دقيق، وهذا هو، عندما العملية أن نكون حذرين جدا، هشة المنتجات ". المكونات
- التوفو اليابانية 3
- ورطة 4
إكسسوارات
- نشاء كمية مناسبة
- خل 1 ملعقة طعام
- صلصة الصويا 2 ملعقة طعام
- سكر نصف ملعقة صغيرة
- القفلوط الكراث الأندلسي قليلا
- الزنجبيل المفروم والثوم كمية مناسبة
- ضجة طعم
- قلا الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 التوفو اليابانية من الثلاجة لذوبان الجليد بشكل طبيعي لمدة نصف ساعة. قطع التوفو إلى خمسة. -
2 ملفوفة النشا الجافة التوفو في عموم المقلية. -
3 الجلد تقلى الصلبة والهشة، إزالة وتحتفظ اللون الأصفر. -
4 الزنجبيل المفروم والثوم، مفروم مخلل. -
5 ضد صلصة الحلو والحامض جيدة جانبا. -
6 وعاء تأخذ من الملفات الساخنة الزنجبيل مقلي النفط والثوم المفروم ومخلل كسر. -
سكب 7 زائد قليلا المغلي لمدة 2 دقيقة، في صلصة الحلو والحامض، وتغلي النار ويطهى لمدة 1-2 دقائق. -
8 هوك صوص رقيقة. -
9 صلصة النكهة وتصب فوق التوفو، ويرش مع البصل الأخضر يمكن أن يكون.
نصائح
لقطع أطول قليلا المجمدة التوفو، هش خلاف ذلك، وملفوفة بسرعة ووك مسحوق المقلية، أو هشة تسهيل التوفو.
