بيتروس مسابقة # # بسيطة ماهر زبدة الكعك - الطعام الصيني

"هذه الكعكة الصغيرة، وطعم قوي جدا! لا تفعل جيدا جدا من ~ والمواد هي بسيطة جدا بالمقارنة مع الكعك الأخرى، كانت الحرارة مرتفعة قليلا - ولكن، حلوى حسنا، لنمط لتناول الطعام الانشوده ذات السعرات الحرارية العالية - هذه الكعكة، وأحيانا يأكل مرة واحدة على أي حال ... " المكونات
  • بيض 2
  • زبدة 80G
  • أدنى من الغلوتين الطحين 100G
  • حبيبات السكر الأبيض 100G
إكسسوارات
  • خلاصة الفانيليا 2 قطرات
  • حلو طعم
  • مشوي الحرف
  • 45minutes مستغرق وقتا طويلا
  • بسيط صعوبة
  • بعد زبدة خففت في درجة حرارة الغرفة، إضافة السكر.
  • 2 المرسلة باستخدام زبدة خلاط كهربائي، واللون الأبيض، وتنمو قليلا حجم.
  • 3 إضافات متعددة البيض كله. إضافة البيض في كل مرة، ليتم إرسالها مع خلاط كهربائي، مزيج البيض والزبدة، وعادة كل 1-2 دقائق للعب.
  • 4 الخليط الزبدة جلد اللون الأبيض، وكان نحو سلس ودسم دقيق.
  • 5 المنخفضة للالغلوتين الطحين غربال، وسكب على خليط خطوة تمريرة جيدة.
  • تحولت 6 خيارات مختلطة مع ملعقة، حتى لا مسحوق جاف (لا أكثر تحول إلى المختلطة).
  • 7 بعث الخليط كعكة جيدة على نحو سلس وبراقة. حقيبة الأنابيب الحمل، ضغط في القالب.
  • 8 ضعت في وسط مسخن الفرن، خبز 170 درجة لمدة 30 دقيقة، وكعكة لونها بنيا ذهبيا.
  • وعطرة جدا، خبز كعكة 9 حديثا عندما مقدد الجلد لذيذ ~ ~
  • بعد 10 السماح لتبرد جيدة جدا لتناول الطعام ~ الأنسجة الحساسة، لا التراجع، لا تنهار ~

نصائح

1، أدلى كمية من صياغة صغير حتى مجموعة يموت 12 +1 الكعك رقم. إذا القالب الآخر، والعفن وفقا لحجم المطلوب، وتعديل مناسب درجة حرارة الفرن والوقت. 2، وأكل هذه الكعكة هي أن هذا الحلو وعطرة، لا أحب صفة حلوة قد يكون مناسبا للحد من كمية السكر لا ينصح لخفض أكثر من اللازم. 3، كل فرن خصوصياته، وجعل المناسبة ضبط درجة الحرارة والوقت وفقا للحالة الفعلية.