تخطي المحتوى المكونات
- طحين منخفض الغلوتين 133 غرامًا
- زبدة 100 جرام
- كرز 30 غ
- بيض 25 غ
اكسسوارات
- حلو المذاق
- تحميص براعة
- ساعات مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 عندما تنضج الزبدة في درجة حرارة الغرفة ، صبها في السكر -
2 ثم صب 25 مل من البيض وقلّب -
3 ثم يسكب التوت البري ويقلب -
4 اسكب في دقيق منخفض الغلوتين وقلب مع ملعقة -
5 بعد التقليب ، اصنع مستطيلًا بيديك وضعه في الثلاجة للتبريد لمدة ساعة تقريبًا حتى يصبح صعبًا. -
6 قطع حوالي 0.6 سم في قطعة واحدة -
7 ضع الفرن الكهربائي وقم بتحميص الطبقة الوسطى عند 160 درجة لمدة 20 دقيقة
