افردي البصل والجزر واخفقي البيض واخلطيهم جيدا.
بعد أن يصبح القدر ساخنًا ، ضعي الزيت ، وضبطه على درجة حرارة متوسطة ، ثم ضعي سائل البيض فيه ، ثم اقلبه بمجرفة.
اقلب البيض مع مجرفة وتمزيقه ، وأطفئ النار عند طهيه.
أخرج البيض المخفوق ، احذر من إخراج الزيت! PS: أحب البيض المخفوق في هذه الحالة.
أعد فتح النار واستخدم الزيت المتبقي للبيض المخفوق! نضع الجزر المقطع ونقلب لمدة دقيقة إلى دقيقتين.
ضع البصل المقطع مرة أخرى واستمر في التقليب لمدة دقيقة واحدة.
بعد تقليب شرائح البصل بالتساوي ، اسكب البيض المقلي مسبقًا واستمر في التقليب لمدة دقيقة واحدة تقريبًا.
قلبي الأطباق ، ورشيها ببعض الملح ، وأطفئي النار واتركيها!
"في هذه اللحظة" مكلفة للغاية ، آه ، هذا جيد أيضًا مع التغذية! بدأ يأكل!
