- طحين البازلاء 100 غرام
- ماء ما مجموعه 550 غرام
- زنجبيل كمية مناسبة
- الثوم المفروم كمية مناسبة
- المتفحم النفط كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- مسحوق الفلفل كمية مناسبة
- خل كمية مناسبة
- زيت الفلفل الحار كمية مناسبة
- البصل الأخضر المفروم كمية مناسبة
- الفول السوداني المفروم كمية مناسبة
- حار المتوسط طعم
- طبخ الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 مسحوق البازلاء مع 150 غ فتح المياه الباردة، وتخلط جيدا. مثل قليلا لينة، والماء يمكن زيادة إلى 200 غرام.
-
تم سكب المتبقية 4002 غرام من الماء في وعاء ليغلي، تم صب البازلاء الطين إلى أثار جيدا، واحدة من جانب ومع التحريك السريع مع ملعقة خشبية، يقلب حتى كل من الطين يصبح شفافا، ويطهى لمدة 2 دقيقة.
-
3 مسحوق البازلاء المطبوخة في وعاء، تبريد، تبريد بدقة.
-
غسلها البصل والبصل الأخضر قطع، والفول السوداني المقلي أو المطبوخ، مقشر، سكين أو شوبك سحق قليلا: 4 شرج. الفول السوداني كمية صغيرة، واشتريت الفول السوداني المطبوخة تجريد من بعض.
-
5 الثوم والزنجبيل المفروم في النهاية، في وعاء.
-
تمت إضافة 6 النفط المتفحم ملعقة صغيرة (المخمر المفروم والزنجبيل إضافة، ومسحوق الفلفل وفي الزيت، وHuoao العطر الصغيرة). لا المتفحم النفط، المتفحم يمكن أن تستخدم أيضا بشكل مباشر، إلى المتفحم المفروم.
-
7 إضافة صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة.
-
8 إضافة السكر.
-
9 إضافة الملح.
-
10 إضافة مسحوق الفلفل.
-
11 ملعقة كبيرة من الخل وأضاف، تثير توابل صلصة.
-
12 حسن يبرد هلام، وكشط إلى خيوط مع أداة خاصة. ويمكن أيضا أن تستخدم شفرة مبشرة، وقطع أو شرائح رقيقة.
-
و13 المشجعين تبريد في لوحة.
-
14 منقع في الخمور التوابل صب هلام.
-
15 نقل كمية من زيت الفلفل الحار.
-
16 وأخيرا، رش مع الفول السوداني المفروم والبصل الأخضر المفروم ويمكن أن يكون.
