لتحضير العجينة: غلي الماء (يجب أن يكون ماء مغلي) ، أضف إكسيليتول وقلب حتى تذوب (جرب بأسرع وقت ممكن ، لا تبرد الماء) ، صب زيت السمسم وقلب مرتين ، أضف الدقيق ، صودا الخبز ، مسحوق الخبز ، اعجن حتى تصبح طرية وصلبة العجين ، لا تعجنه بصعوبة لتجنبه

طحين الخبز: اخلطي البودرة في الحشوة ، وضعها في صينية الخبز ، منتصف الفرن 170 درجة لمدة 15-20 دقيقة ، اخبز حتى أصفر قليلاً ، يجب ضبط الوقت وفقًا للفرن الخاص بك ، اقلب الوسط لجعل الدقيق الممزوج ساخنًا بالتساوي ، إذا كانت هناك كتل ، استخدم ملعقة صغيرة لفتحها ، بعد الخبز ، وضعها جانباً لتبرد وتوضع جانباً

تحضير الفواكه المجففة: يجب تحميص الجوز والكاجو وبذور عباد الشمس التي استخدمتها هذه المرة إذا كانت نيئة ، ويجب تحديد المكسرات حسب حجم وقت التحميص. لا ترمي كل دماغك فيه (-- `) بعد التحميص ، يتم تمزيقه وتمزيقه. كما أضع بعض التوت البري المجفف عنب الثعلب. أضع بعض التوت البري المجفف عنب الثعلب. الصور في الغالب لالتقاط الصور. في الواقع ، لا يوجد أكثر من عشر حبات. يجب قطع الكشمش والتوت الأسود. سكاكين

الحشو: امزج جميع مكونات الحشوة معًا وافركها بقوة ، افركها بالتساوي ، وأخيرًا افركها في كرة ملاحظة: لا تضيف الزيت والدقيق المخلوط المطبوخ مرة واحدة ، بل امزجه حتى يتكتل (يرجى تجاهل التوت البري والزبيب في الداخل ، هذه هي الصورة التي تم التقاطها عند صنع كعك قمر السكر)

ينقسم إلى 15 قطعة وغطيه بغلاف بلاستيكي

دحرج الجلد: دحرج العجين على شكل مستطيل واطويه إلى نصفين

أضعاف إلى النصف مرة أخرى

أضعاف إلى النصف في كلا الجانبين

لفها في مستطيل مرة أخرى ، مقطوعة في المنتصف

يُخرج من الشق إلى الخارج ويُقطع إلى أقسام (يرجى تجاهل الرقم ، تحتوي الصورة على كعك قمر السكر)

المقطع أطول قليلاً ، ويتم الضغط على الشقين بشكل مسطح في المنتصف

افرد الحشوة المستديرة واضغط على الفم واضغط لأسفل بشكل مسطح ، فقط قم بتدويرها ، لا تضغط عليها بشكل مسطح بعد الآن

ختم كعكة القمر: في هذا الوقت ، سخني الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق. بلل المنشفة الورقية في الوعاء ، صب صبغ الطعام الأحمر ، اغمس اللون بغطاء زجاجة ماء صغيرة ثم اطبعها على كعكة القمر نصائح: عندما يكون غطاء الزجاجة كزة ، فإن الطريقة هي لفها على كعكة القمر ، يمكن أن تكون الدائرة الحمراء ملونة بالتساوي

بعد التسخين المسبق ، ضع كعكة القمر في منتصف الفرن ، 180 درجة لمدة 30 دقيقة. في المنتصف ، قرر ما إذا كنت تريد تغطية ورق القصدير وفقًا لدرجة حرارة الفرن وتفضيله ، وإذا لم يكن النضج كافياً ، يمكنك تمديد الوقت. يعتمد الوقت النهائي على حجم كعك القمر ومزاج الفرن (يرجى تجاهل الرقم ، هذه صورة كعك قمر السكر )