كعكة القمر على غرار الكانتونية - الطعام الصيني

الشهيرة كعكة القمر الكانتونية، والأهم هو أن هذا هو اختيار المواد وتقنيات الإنتاج، والتعاقد جدا، والتي تتميز لينة رقيقة، ومظهر جذاب، ونمط دقيق، نمط واضح، وليس كسر، التعبئة والتغليف الإجهاد، ويسهل حملها غير أن الناس في الهدايا مهرجان منتصف الخريف للسهم الواحد، ولكن أيضا الناس في منتصف الخريف ليلة اكتمال القمر لا غنى عنه لحصة [المزيد من الغذاء فيديو / وصفة لحصة، يرجى الانتباه إلى عدد العام قناة الصغرى: الخبز مثل هذا] طحين 200G شراب السكر المحول 140G الماء والصابون 4G زيت الفول السوداني 50G البيض المملح معجون الفول صفار كمية مناسبة بيضة إضافة بيضة واحدة بروتين صفار بالإضافة إلى 1/4 من 15G المياه
  • [المزيد من الغذاء فيديو / وصفة لحصة، يرجى الانتباه إلى عدد العام قناة الصغرى: الخبز مثل هذا]

  • إعداد صفار البيض: صفار بيضة وضعها في المقلاة، ورذاذ نقطة الخمور، 180 درجة خبز 5-8 دقائق

  • شراب قلب، والصابون زيت الفول السوداني والماء، وإثارة، وإضافة أخيرا الدقيق ويقلب مع ملعقة أو اليد خلاط، منقع فقط العجين لزج نسبيا، يمكن أن يحقق العجين لاطلاق سراح قفازات بدون مسحوق، والاندماج الكامل لل معا، والتفاف حول أو قطعة قماش غطاء والاسترخاء ساعتين في درجة حرارة الغرفة.

  • أولا الكرة فوق عجينة الفاصوليا الحمراء، وعجينة الفاصوليا الحمراء سحق ووضعها في صفار البيض المملح، بعناية دفع العجين مع فم النمر، اغلاق مرتبة، والتقريب. (لف صفار حشوات 35G) نصائح: إذا صفار كبير جدا، يمكنك قطع في النصف، وصفار البيض كبير جدا، وسوف يؤدي إلى كعكة القمر الخبز يموت عندما ماو.

  • إزالة الجلد الركود جيدة، والجلد جيدا في الركود 15G / لكل منهما، مجموعة حيلة بديلة، قسامة من المعجنات، مع راحة مستوى، مثل فم النمر الحصاد، ووضع ملء، مع العجين تصل بعناية الفم النمر دفع، اغلاق تجميعها، لا يمكن أن يكون الثغرات، والتقريب. الغراء العفن القمر طحين كعكة، في كعكة القمر، ثم يموت، وإطلاقه. نصائح: كن متأكدا من الدقيق عصا، أو سوف كعكة القمر التمسك القالب، لا تتردد في التحرك بعد يموت كعكة القمر.

  • كعكة القمر ضغط جيدة في مسخن الفرن وخبز 200 درجة صعودا وهبوطا النار. إعداد خبز 5 دقائق، بعد وضع كعكة جيدة القمر إزالتها بفرشاة في طبقة رقيقة على سطح البيض، ثم توضع في الفرن، لمواصلة السير على النار خبز لمدة 15 دقيقة. (درجة الحرارة فانغ للاشارة فقط)

  • الطازج كعكة القمر، والجلد من الصعب، وليس لامعة جدا. بعد أن بدأت 2-3 أيام سوف تجد أكثر من القشرة إلى تقديم ببطء تألق، وهذا هو العائد النفط (وبطبيعة الحال، وحشو مع ذات الصلة)