يتم تشكيل "التقليدية" التوفو الأرز القشرة "معجون الفول في الجزء السفلي من شريط عاء اللب، التي تعرف أيضا باسم عاء الشواء، من قبل المنتج ولدت خلال إنتاج التوفو، أي إضافات، رقيقة، سهل الهضم، لا بد من الاعتراف ومن المأكولات الشعبية التقليدية. حول التوفو قشرة الأرز "اختبار الطبية"، وقال: "المقبلات وXiaozhi، من قبل المنتج"، "خلاصة وافية من المواد الطبية" الغيمة: "الحكم تتدفق الموحلة، والدم"، قوم كثير من الأحيان مع التوفو متموج لانقاص والمعدة والإسهال والنساء بعد الولادة اهية، وآلام الظهر وأعراض أخرى الغذائي. أظهرت الأبحاث الحديثة أن: منتجات الصويا ذات القيمة الغذائية العالية، هو الغذاء وظيفية. الكراث، المعروف أيضا باسم العشب من الشمس، والعشب والعجز، والهوابط العشب، وطول العمر الكراث. الكراث حار لينة، وكلاهما محنك، ولكن أيضا المقلي. إذا ما استخدمت، وخاصة بالنسبة للتعبئة ورائحة لذيذة. الطب الكراث لا توجد إلا في كتاب ليانغ آل Hongjing "الأطباء لا تسجل"، الذي هو غير سامة حار دافئ، الكبد والمعدة والكلى عن طريق، وظيفة الكلى يانغ والكبد والمعدة، وإدارة غازات الدم مضاد للعرق GUSE، وحضور يي قه الغثيان، وركود الدم، ألم في الصدر وآلام في البطن، والعجز، والتقيؤ، رعاف، الكدمات وغيرها من الأمراض. وجدت الأبحاث العلمية الحديثة وعلاوة على ذلك: محتوى الرطوبة 93.8 الكراث، غنية بفيتامين C، كمية معينة من الكالسيوم والحديد والفوسفور والبروتين وكميات صغيرة من الدهون وغيرها من الفيتامينات والمعادن، ويحتوي أيضا على زيت طيار، وكبريتيد، الميثيل الأليسين المكونات المفيدة، والسليلوز، وما شابه ذلك. وتشير التجارب الدوائية أن السرطان الكراث يكون لها تأثير معين. وفقا لذلك، غسلها الكراث أو الكراث جذور Daozhi، كل أخذ قطرة من نصف كوب من الحليب المغلي وصولا الى الاستفادة من الشراب الدافئ ببطء، عدة مرات في اليوم، وحسن لمرضى سرطان المريء والمعدة. أمي، الذين يحبون أن يأكل الكراث مربع، ولكن قبل أن غبي، بل تعلمت الآن كيف Xianbaixianbai، الكراث، جعلت البيض زائد التوفو قشرة الأرز من مربع الكراث: الجلد متموج، وحشو لذيذ، فائقة على الاطلاق جيدة أكل ~~ " المكونات
- بيض 3
- الماء الساخن 190 غرام
- الثوم المعمر 300 غرام
- طحين 350 غرام
- التوفو قشرة الأرز 55 غراما
إكسسوارات
- ملح كمية مناسبة
- زيت السمسم 3 ملاعق طعام
- فلفل افرنجي 1 ملعقة طعام
- متبل طعم
- مقلي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 جاهز التوفو متموج وغيرها من المكونات -
2 في حين أن الماء الساخن في الدقيق ويحرك لتشكيل شو شو -
3 يبدأ العجن العجين -
بعد 4 إلى أي فرك الجاف، رطبة من القماش تانغ التقريب سطح ختمها حوالي 15 إلى 20 دقيقة -
البيض المقلي والوقود مزيج احتياطية 5 -
6 التوفو قشرة الأرز مع الماء ينقع لمدة من الوقت -
إزالة واستنزاف شرائح المفروم 7 -
بعد 8 الكراث مياه الغسيل يمكن ورق المطبخ ثم الجافة -
9 سكينا وقطع في قطعة قطعة صغيرة -
تمت إضافة زيت السمسم ضجة 10 -
11 في البيض، وقطع التوفو متموج، والملح إضافة والبهارات -
أثار موحد مع ملعقة 12 -
13 يعجن العجين مرة أخرى المستخرجة فرك جولة الضوء -
بعد 14 الى قسمين متساوية شرائط فرك -
15 إحدى وحداتها الفرعية وكيل 9 -
16 يأخذ لفة في رقاقة شبه وكيل -
17 في كمية من الحشوات -
18 أضعاف أسفل تعجن الصلبة - 19 أضعاف أسفل الصلبة تعجن، ثم مصبوب في لاسي
-
بعد 20 غير عصا التدفئة وضع القليل من زيت الكانولا -
21 في الثوم المعمر الصندوق الأخضر -
22 على كلا الجانبين المصنعة من قبل بلطف تحويل صغيرة الذهبي
نصائح
1، ويفضل مع Tangmian المطبوخة بسهولة العجين، مربع العجين لا يفضي إلى غطاء من القماش أثناء تانغ سطح جاف 2، قد يكون هناك قلق الكراث غسل منشفة المطبخ جفاف سريع 3 بعد خفض جيدة أو سلطة مع زيت السمسم وتخلط جيدا، إضافة الماء والملح لتجنب الثوم المعمر سابق لأوانه 4، ويمكن أيضا أن المقلية الجافة المقلية، اعتمادا على أمثالهم، ولكن في أي حال، تحتاج إلى حريق صغير ببطء جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية عندما المقلية
