"الصيف هو موسم للأكل الباذنجان، اليوم مزرعة الباذنجان غير دهني." المكونات
- باذنجان اثنان
- الفلفل الأخضر كمية مناسبة
- فلفل أحمر كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
إكسسوارات
- زيت الطهي كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- حار طعم
- آخر الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 الباذنجان قطع أقراص، 0.8 سم نظرة سميكة، والمياه المالحة وضع نقع عشر دقائق لتصريف المياه -
تسخين المقلاة 2، خبز إفرازات رقة افتتاح الباذنجان جافة لينة عموم الخبز -
3 كل من وجه Luocheng ذلك، تقريبا، صب الزيت -
4 وضع الفلفل والملح ويقلى -
5 صلصة الصويا لطهي الطعام يمكن أن عموم.
نصائح
أضع القليل من اللحوم، لأن الأطفال يحبون أكل اللحوم، ويمكن أن تعقد.
